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翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク Ami jakushi ： ウィキペディア英語版 Ami jakushi Ami jakushi (網杓子) is a Skimmer used in the Japanese kitchen. The Skimmer is made from a fine wire mesh and is used to remove small pieces of unwanted food or foam from a liquid. For example, in deep frying, the ''ami jakushi'' is used to remove small drops of batter during the frying of ''tempura''. Another example would be the removal of foam from a ''miso'' soup to achieve a more pleasing aesthetic. == See also == * Spider – Chinese utensil * List of Japanese cooking utensils 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「Ami jakushi」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.